Provozní řád školní jídelny při ZŠ Komenského 6 V Odrách

Žáci a zaměstnanci škol se přihlašují ke stravování před zahájením školního roku, vždy poslední týden prázdnin. Po vyzvednutí stravovacího dokladu jsou strávníci povinni se tímto dokladem/stravovací číp/ prokázat při každém výdeji stravy. V případé zapomenutí čípu je nutno si v kanceláři ŠJ vyzvednout náhradní stravenku.

Na oběd ve školní jídelně má nárok žák a zaměstnanec školy v době výuky nebo při akci pořádané školou.

V době nemoci nemohou žáci odebírat zvýhodněnou stravu a musí se odhlásit nebo uhradit plnou hodnotu oběda včetně mzdových a režijních nákladů dle zákona č.76/1978 Sb.

(vyhl.č.62/2003 Sb.,§7 odst.2). Zaměstnanci nemohou odebírat zvýhodněnou stravu v době čerpání řádné dovolené v době pracovní neschopnosti.

Úhrada stravného

– se provádí formou úhrady ze sporožirového účtu u ČS nebo hotově v kanceláři školní jídelny
– stravovací číp strávník uhradí formou zálohy ve výši 100 Kč, která mu bude vrácena po ukončení školní docházky
– při ztrátě tohoto čípu musí strávník uhradit plnou výši
– V případě neuhrazení stravného do konce měsíce budou strávníci odhlášeni do doby provedení potřebné úhrady.

Odhlašování stravného

– odhlašování se provádí z důvodu nemoci nebo nepřítomnosti ve škole a to telefonicky, osobně v kanceláři ŠJ nebo odhlášením na terminálu nejpozději do 7 hodin následujícího dne. Pokud se nestihnou strávníci odhlásit, mohou si stravu vyzvednout do čistého jídlonosiče v době výdeje pro cizí strávníky.
– Výdej pro cizí strávníky je v době od 11.00-11,30 hod. do jídlonosičů (vyhl.č.69/2003
– Sb§1). Bližší informace podá vedoucí školní jídelny.
– Odhlašování většího počtu dětí z důvodu např.výletu, zkoušek,lyžařského výletu je škola nebo žáci povinni hlásit v nejbližším termínu,nejpozději však 3 dny předem

Vstup a chování v jídelně

Strávníci jsou povinni se řídit pokyny dozoru pedagogického dozoru.
Před vstupem do jídelny si žáci odloží aktovky a umyjí ruce.
Do jídelny se vstupuje s platnou stravenkou.
Je zakázáno přemísťování stolů a židlí.
Žvýkačky před vstupem do jídelny odhodit do odpadkového koše.
Za pořádek a čistotu v jídelně během výdeje zodpovídá stanovený dozor, který je vyvěšen v jídelně.
O čistotu stolů ve výdejní době dbá zaměstnanec jídelny.
Strávník je povinen se chovat slušně,ohleduplně v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stravování.
Při nevolnosti nebo zranění jsou strávníci povinni okamžitě hlásit tuto skutečnost dozoru.
Z jídelny není povoleno vynášet potraviny.

Výdejní doba

11.00-11.30 hod. výdej pro cizí strávníky do jídlonosičů

výdej do jídlonosičů se provádí ve výdejním okně, kde si cizí strávník rozloží na tácu jídlonosič a kuchařka mu podá erární talíř, na který mu postupně strávník ukládá jednotlivé části jídlonosičů. Kuchařka pracuje v jednorázových rukavicích. Jídlonosiče si strávník sám zkompletuje.
Výdej do jídlonosičů pro charitu: Kuchařky v jídelně připraví jídlonosiče na pult výdejního okna a naplněné jídlonosiče zkompletuje a vloží do boxu k tomu určenému. Odvoz si zajistí pracovnice Chatity Odry.
Po skončení výdeje do jídlonosičů se výdejní okno vydezinfikuje a připraví na hlavní výdej.

11.30 – 13.45 hod.výdej určen pro žáky a zaměstnance/ internátní po-út-st-čt 14.10 hod pátek do 14.00 hodin/
7.30 – 8.00 hod. výdej pro internátní žáky snídaně
17.30 – 18.00 hod.výdej pro internátní žáky večeře
12.00 -14.00 hod.výdej ve výdejně církevní zdravotní školy

Cenová kalkulace obědů

Žáci 7-10 let 20-Kč
Žáci 11-14 let 22,-Kč
Žáci 15 a více let 24,- Kč
Zaměstnanci 22 Kč FKSP 4,-Kč
Žáci stř.školy oběd 24,-Kč
Celodenní strava 70,- Kč
Cizí strávníci s 15 % 55,00Kč
Cizí strávnici s 21% 58,00 Kč
Důchodci školy 48,00 Kč
Zaměst.jiných škol 15% 53,00 Kč
Zaměst.jiných škol 21% 55,00 Kč

Vypracoval Černoch Miloslav

Ved.ŠJ

V Odrách dne 1.9.2013